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細(xì)胞培養(yǎng)肉的生產(chǎn)過程開始于從活體動物中獲取真正的細(xì)胞,包括牲畜、雞和魚。然后,這些細(xì)胞在生物反應(yīng)器中被培育,它們需要精確的氣體流量測量和營養(yǎng)物質(zhì)。幾周內(nèi),細(xì)胞培養(yǎng)的肉類產(chǎn)品就可以進入食品供應(yīng)鏈。
一家養(yǎng)殖肉類公司需要一個自動化的生物處理系統(tǒng)來擴大生產(chǎn)規(guī)模。該公司與一家原始設(shè)備制造商(OEM)合作開發(fā)該系統(tǒng)。由于該生物工藝系統(tǒng)需要精確和可重復(fù)的氣體流量來培養(yǎng)肉,氣體質(zhì)量流量控制器正好可以滿足這些需求。
為了生長,細(xì)胞被放置在一個生物反應(yīng)器中,在那里它們被喂食糖、鹽、維生素和氨基酸。除了這些營養(yǎng)物質(zhì),在生物反應(yīng)器中還有一些關(guān)鍵的測量值需要監(jiān)測--pH值必須準(zhǔn)確控制,以及配方所需的溶解氧(DO)的數(shù)量。 為了保持對pH值和DO的嚴(yán)格控制,氣體質(zhì)量流量控制器我們選擇了測量和控制氮氣、氧氣、空氣和二氧化碳的方法來大規(guī)模培育細(xì)胞。
在細(xì)胞培養(yǎng)肉的過程中,使用氣體質(zhì)量流量控制器為客戶提供了若干優(yōu)勢,使其能夠在穩(wěn)定、可重復(fù)的環(huán)境中生產(chǎn)產(chǎn)品,并將停機時間降至最低。